もくろぐ2009

飯塚の一日

仕事で飯塚まで車で往復６時間。
地元の演奏家の方に、民家を改造したおしゃれな喫茶店に連れっていっていただきました。
グランドピアノもあって、ライブもできそうな（やってるのかも）雰囲気でした。

ちらし中華

冷やし中華の具材（錦糸卵、豚肉、胡瓜）を細く切りすぎてしまったので、ちらしてみた....

本気のミートソース

いか〜ん、うまぁ〜い(●^o^●)

コンビニで男の料理の雑誌なんかを見つけてしまったのが運の尽き。
フィットチーネから始まって、あちゃら産のトマトピューレからエクストラバージンオリーブオイル（一瓶の半分使っちゃいました）、香辛料のあれやこれやを買い倒し。
調理時間１時間半の格闘の末、出来上がったミートソースはもう申し分が無いほどの出来上がり。
なんですが.........

よくよく考えてみれば、かかった費用　\3,000弱　
レストランでフルコースが食えますな....

Signal Paper

佐賀の某所で手に入れた生唐辛子三色セット。
それぞれに味わいがあって香ばしいのだか、特に黄色が素敵にヤバイ....

ごまごはん

久しぶりに諫早某所の格安でコースを食べさせてくれる店まで出かけてみた。
料理そのものも美味しかったのだが、濃い味付けをした胡麻がたっぷりかかったご飯が絶品だったのであった。

ポテトサラダ鬼盛り

裏漉し器などといふものを買つてしまい、ジャガイモをひたすらコシコシやつていたら、大量のポテトサラダが出来上がり。

んで、夕食用に取り分けた後、2kg残。

ちなみに写真に写つているスプーンはティスプーンではなく、カレー用の普通のスプーンなのである。

材料

• ジャガイモ(裏漉し)
• 玉子(黄身のみ裏漉し)
• きゅうり
• りんご
• ハム
• パスタ
• 塩コショウ、マヨネーズ、隠し味にカレー粉ちょっぴり

山の上のランチタイム

前々から気になっていた山の上のレストランにたまたまランチの時間が空いたので行ってみた。
これ＋スープ、ライスで\840はなかなかお値打ちなのではないか、と....

虹色羊羹

前々から気になっていたんですが、ついに購入。
着色ではなく、それぞれ紫芋・抹茶・枝豆・コーン・かぼちゃ・人参・トマトの素材の色だそうです。
はっきりとその素材だ、とわかるものもあり、わからないものもあり、でした。